شـــــــــاطـــــــئ الـــــــــــــروح

اهْلِا و سَهْلَا بِك ضَيْفُنَا الْكَرِيْم

اذَا كَانَت هَذِه زِيَارَتِك الاوْلَى لَلَمَنْتَدى

يُشَرِّفْنَا ان تَقُوْم بَالَتَسَجَيَل

اذَا رَغِبْت بِالْمُشَارَكَة فِي الْمُنْتَدَى وشكرا


    تشيز كيك بالتوفي

    شاطر
    شمعة الحسين
    شمعة الحسين
    عضو جديد

    البرج : الاسد
    المشاركات : 6
    تاريخ التسجيل : 06/10/2010
    العمر : 39

    تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف شمعة الحسين في الخميس 07 أكتوبر 2010, 12:37 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





    المقادير

    1 و 1/2 علبة بسكويت دايجستف
    113 جرام زبدة سائحة ( 1 قالب )
    4 بيضات .
    1 علبة كريمة حامضة ( 250 جرام )
    2 علبة جبن كريمة ( 200 جرام )
    1 ملعقة طعام طحين
    1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

    صلصة التوفي :

    1/2 كوب سكر
    1/2 قالب زبدة ( 113 جرام )
    1/2 علبة قشطة

    الطريقة

    لعمل التوفي :


    يذاب السكر على النار ثم يضاف اليه الزبدة والقشطة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبيا .

    يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة .
    يخفق البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والطحين والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت .
    تخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تمام ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي


    عوافي عليكم








    بسمة حياتي
    بسمة حياتي
    عضو فضي

    البرج : السمك
    المشاركات : 267
    تاريخ التسجيل : 29/09/2010
    العمر : 34

    رد: تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف بسمة حياتي في الخميس 07 أكتوبر 2010, 1:54 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    نـ غ ـمة ح ـزن
    نـ غ ـمة ح ـزن
    عضو ذهبي

    البرج : الاسد
    المشاركات : 301
    تاريخ التسجيل : 29/09/2010
    العمر : 30

    رد: تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف نـ غ ـمة ح ـزن في الخميس 07 أكتوبر 2010, 4:10 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    يم يم شكلها لذيذهـ وان شاء الله نتذوقها ..


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    نور الكون
    نور الكون
    مشرفة

    البرج : الحمل
    المشاركات : 289
    تاريخ التسجيل : 21/09/2010
    العمر : 35

    رد: تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف نور الكون في الخميس 07 أكتوبر 2010, 10:35 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    sun set
    sun set
    عضو فضي

    البرج : السرطان
    المشاركات : 285
    تاريخ التسجيل : 30/09/2010
    العمر : 26

    رد: تشيز كيك بالتوفي

    مُساهمة من طرف sun set في الإثنين 11 أكتوبر 2010, 11:51 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 24 يناير 2019, 8:55 am